不把这些问题想清楚，社区无人货柜凶多吉少

2018-07-24 10:13

一个月前，区长居住的小区楼下出现了一组生鲜自助售货柜。机柜分左右两个货柜箱，每个货柜箱共7*8＝56个水果存储格间，两个货柜箱共112个格间。中间位置是显示操作屏、制冷设备及出货口。操作起来也比较简单，用户在显示屏上点选商品，确认后出现微信支付二维码，扫码支付完成后，货柜内的自动升降机会自动将所选水果运抵出货口。

该货柜水果商品均价在15元左右（最低6．9元，最高不超过23元，曾有一段时间最高价没超过20元）。每个格间存放两个水果（如苹果），水果均以塑料透明盒盛装，外观视觉挺新鲜。

在货柜储满的情况下，每日销量大约有一半左右，最好战绩约在70％的量，按均价计算，每日流水在800元－1200元。在最初的半个月内，该货柜曾出现两次故障，每次都是一天一夜的设备断电。在炎炎夏日的暴晒下，可想柜内水果必然损失惨重。

通过与货柜运营商有过接触的人了解，该货柜运营商是某货柜生产商内部独立出来的一个运营项目，目前与北京的两大物业公司有合作，区长所在小区的物业就是其中之一，现在已铺设约40个小区。

通过以上信息大略推测：该设备商选择合作物业做内部项目运营，估计是希望将北京打造成样板城市，其主营业务依然是设备的销售与租赁。

实际而言，就这一个月的观察结果，货柜的运营效果并不理想。区长所在小区共5栋楼，每栋楼6个单元，每个单元18层，每层8户，总计4320户。实际每天销售量大约40－60份水果，勉强1‰的转化。即便假设合作物业免收点位费，其每日营收也无法覆盖其采购、配送、推广、维护成本（曾经有两次看到有3个人来小区做地推，一个货柜3个人地推，可见人力成本之高）。如果再细化逆推，其团队人力规模至少在15人以上，甚至超过20人。其庞大的人力支出就不是40个货柜能够覆盖的。

此间，区长还曾根据地图获悉北京丰台区内有一个生鲜柜的运营项目，名叫“奥天农场智能菜篮子工程”。根据地图所示，区长辗转1个多小时到达地图所示位置，此处小区云集，可就是没看到智能菜柜。地图搜索项目旗下的其他菜柜时，地图标红提示：“营业状态未核实，请确认后前往”。后来查询得知，这个叫“奥天农场智能菜篮子工程”早在去年5月就已经停摆。

像这类在社区布置智能菜柜或者果蔬自提柜的项目，有很多已经挂了，比如濮阳菜帮子网、淇县香巴拉、邯郸百蔬园。有的则调整业务或改变战略方向，如南充绿邦天天买菜网、武汉家事易。有的靠政府补贴勉强混个温饱，有的煎熬数年仍然挣扎在生死线上徘徊。

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